The tradition of italian cuisine in your dish!
Enjoy with your heart a meal of pure ingredients that blend together so harmoniously, melting in your mouth and satisfy the most connoisseur taster.
Enjoy with your heart a meal of pure ingredients that blend together so harmoniously, melting in your mouth and satisfy the most connoisseur taster.
with marinated tomato, onion, garlic & aroma
4,5€with fresh stracchino cheese & salame piccante
5.5€fried with tomato & mozzarella
5€with pecorino cheese, arugula & lime zest
12€finely chopped ??? with tuna sauce & caper blossom
11€prosciutto culatello with fresh melon soup & crisp polenta with herbs
9€roasted fresh mussels & quinces with cherry tomatoes, capers, olives cut off with Pinot Grigio
12€with tartar from marinated ??? & ginger
14€dish with prosciutto San Daniele, prosciutto cotto, salami finocchiona, coppa, spianata piccante parmigiano reggiano, caciotta tartufata, gorgonzola dolce, provolone piccante & pecorino
18€baby arugula prosciutto Parma, grana Padano, cherry tomatoes & vinaigrette balsamico
9€mixed green salad, roast chicken fillet, smoked pancetta, roman artichoke
10€mixed salad, avocado, marinated fresh salmon, roe & vinaigrette Campari with grape fruit
17€mozzarella di bufala, homemade basil pesto sauce & cherry tomatoes
12€mozzarella burrata 250g, crisp pancetta, caramelized cherry tomatoes & pepperoncino jam
16€baby spinach, fresh strawberries, stracciatella cheese & vinaigrette balsamico
10€
with smoked pancetta, egg yolk & pecorino
11€with extra virgin olive oil, garlic & hot peppers
7€with pancetta, pepperoncino & fresh tomato sauce
12€homemade Genovese basil pesto sauce, pecorino & pine
12€stuffed with wild mushrooms & mascarpone cheese in black truffle sauce
14€with fresh tomato sauce, eggplants, zucchini cheese stracciatella & oregano
13€with chopped & simmered calf comb
13€green gnocci potato crocante with spinach & basil, gorgonzola & roasted pine nut
13€wholemeal with fresh spinach, herbs & ricotta cheese
11€with squid ink, fresh mussels, pachino cherry tomatoes
18€with roe, prosecco sauce & lime zest
23€with fresh black summer truffle & Fossa cheese
19€with beets, asparagus & stracciatella cheese
15€with butterscotch & caramelized hazelnuts
6€with fresh hot espresso
7€with fresh strawberries & mascarpone sauce
7€calzone with hazelnut praline & fior di latte ice cream
9€fior di latte ice cream with hot espresso /& amaretto
5€/6€daily sorbet
4€mozzarella di bufala, San Marzano tomato sauce & basil
13€anchovies, San Marzano tomato sauce, garlic, capers & oregano
9€mozzarella, prosciutto di Parma, San Marzano tomato sauce, grana Padano & arugula
13€mozzarella, salamino piccante, San Marzano tomato sauce & pecorino
11€mozzarella, pancetta, San Marzano tomato sauce & egg
12€mozzarella, salsiccia, pecorino, San Marzano tomato sauce & onios
12€mushrooms, provolone, taleggio, San Marzano tomato sauce & truffle oil
12€mozzarella, roasted eggplants, mozzarella di bufala, San Marzano tomato sauce, grana Padano & basil
12€gorgonzola dolce, mozzarella, prosciutto cotto & walnuts
11€mozzarella di bufala, grana Padano, cherry tomatoes & basil
13€mozzarella, tartufo cream, fresh black summer truffle & baby arugula
15€mozzarella, prosciutto culatello, stracciatella cheese & figs
15€beef tagliata 300g with flavored crisp potatoes, arugula & flavored butter
21€beef rib-eye 300g with crocante potatoes & yoghurt with herbs
25€fillet with fresh black summer truffle & capelli di prete stuffed with wild mushrooms & mascarpone cheese
27€scaloppine from pork tenderloin with marsala sauce, eggplant chips & vegetables caponata
17€chicken fillet with thyme, smoked cantilevers & tinokino tart
12€salmon fillet grilled with peanut powder in Prosecco cream, with chard souffle & broccoli
15€fresh fish grilled with brachetto sauce, tinokino tart & pearls of grapes
18€Vodka infused with spices & herbs, fresh lemon juice, bloody Mary tomato spiced mix with vegetables, orange, Sherry, oregano, sea salt & pepper
9,5€Campano Antica formula vermouth, Cocchi Barolo Chinato, Campari, pink grapefruit soda top up
9,5€Rum Blancoi infused with vanilla, Aperol, fresh lime juice, passion fruit puree, cocktail bitters
9,5€London dry gin, Campari infused with forest berries, Carpano Antica formula vermouth
9,5€Vodka infused with Morello cherries, fresh basil, fresh pomegranate juice, drops of cranberry bitters, fresh lime, ginger beer top up
9,5€Vodka infused with lemon & thyme, fresh lemon juice, citrus & honey oleo saccharum, Otto's vermouth, tonic water
9,5€London dry gin, dry vermouth, Cupola mix marinated olives
8€Aperol, Prosecco, soda top up
7€Aperol & Campari slow cooked with red peppercorns & raspberries, lime dropsm splash of London dry gin, top up with pink grapefruit soda
8€Marinated fresh peaches into sweet Moscato wine, drops of fresh lemons, chilled Prosecco top up
8€Strawberries, sweet balsamic promegranate vinegar, Creme de framboise liquor, Prosecco top up
8€St Germain Elder flower liquerinfused peach, Orange syrup, splash of prosecco & lemon soda
9,5€2,5€
4,5€
3€/4,5€
2,5€
2,5€
2,5€
2,5€
4,5€
4,5€
LAGER-ITALY / ALCOHOL: 4,6%
3,5€/5,5€LAGER-ITALY / ALCOHOL: 5,1%
5,5€WEISS-GERMANY / ALCOHOL: 5,3%
5,5€LAGER-SPAIN / ALCOHOL: 4,6%
5,5€PILS-CZECH / ALCOHOL: 5%
5,5€LAGER-GREECE / ALCOHOL: 5%
3.3€PILS-CZECH / ALCOHOL: 0,5%
4€ΚΟΤΣΙΦΑΛΙ, ΜΑΝΔΗΛΑΡΙΑ
Κλασσικό blend της Κρήτης το Κοτσιφάλι-Μανδηλαριά, ώριμα μαύρα φρούτα και βότανα, μετρημένες ταννίνες και οξύτητα.15€
SYRAH, CABERNET SAUVIGNON blo
Χυμώδες και πικάντικο blend του Syrah & cabernet sauvignon από την Κεντρική Ελλάδα, από αμπέλια οργανικής καλλιέργειας.18€
SYRAH, GRENACHE
Βαθύ χρώμα, σύνθετα αρώματα βιολέτας και φρούτων του δάσους με πλούσιο σώμα και μπαχαρένια επίγευση.20€
PDO NEMEA - ΑΓΙΩΡΙΤΙΚΟ
Τα αρώματα του φραγκοστάφυλλου συναντούν αυτά των μπαχαρικών. Μέτριο σώμα, χυμώδες με μαλακές ταννίνες.5€/23€
PDO ΑΜΥΝΤΑΙΟ - SINGLE VINEYARD ΣΚΑΝΤΖΟΧΟΙΡΟΣ
Τα αρώματα της ντομάτας και των φρούτων του δάσους συναντούν αυτά των μπαχαρικών. Οξύτητα και ψιλοκομμένες ταννίνες συμπληρώνουν την τυπικότητα του Ξινόμαυρου.29€
PGI ΛΕΤΡΙΝΟΙ - REFOSCO, ΜΑΥΡΟΔΑΦΝΗ
Το Refosco έχει γίνει πλέον μόνιμος κάτοικος στο κτήμα και εκφράζεται άνετα με την μικρή βοήθεια της Μαυροδάφνης.32€
PGI ΜΑΡΩΝΕΙΑ - ΛΗΜΝΙΟ
Από τις αρχαιότερες ελληνικές ποικιλίες: κανέλα, καφές, δαμάσκηνα, κεράσι και ενσωματωμένες ταννίνες.39€
PGI ΘΕΣΣΑΛΙΑ - ΛΗΜΝΙΩΝΑ
Η Λημνιώνα είναι τοπική και σπάνια ποικιλία της Θεσσαλίας με έντονα αρώματα κόκκινων φρούτων, με πλήρη ισορροπία σε οξύτητα και τανίνες και με δυνατότητα παλαίωσης. Το κτήμα Ζαφειράκη είδε πρώτο το μέλλον της ποικιλίας και την έσωσε.46€
PGI ΕΠΑΝΟΜΗ - ΛΗΜΝΙΟ, ΜΑΥΡΟΤΡΑΓΑΝΟ, ΜΑΥΡΟΥΔΙ
Μοναδικό χαρμάνι ποικιλίων που μας δίνει πολυπλοκότητα. Απολαυστικό σε νεαρή ηλικία αλλά με μεγάλες δυνατότητες παλαίωσης.49€
MERLOT
Ντελικάτο & χυμώδες, με μαλακές ταννίνες.3€/13€
BARBERA D' ALBA DOC
Βαθύ χρώμα, βιολέτα, φρούτα του δάσους, μαλακές ταννίνες και η τυπική οξύτητα της ποικιλίας.5,5€/24€
IGP UMBRIA - MERLOT, CABARNET SAUVIGNON, SANGIOVESE
Σε ίσες ποσότητες merlot, cabernet & sangiovese. Βαθύ χρώμα, έντονα αρώματα μαύρων φρούτων και μπαχαρικών, στο στόμα ισορροπία φρούτου, οξύτητας και ταννινών.30€
MONTEPULCIANO D' ABRUZZO DOC
Τα αρώματα των κόκκινων φρούτων σε τέλεια ισορροπία με την οξύτητα και τις ταννίνες.33€
CABERNET FRANC - IGT VENETO
Βαθύ χρώμα, τυπικά αρώματα από μελάνι, βότανα και φρούτα του δάσους.34€
IGT MAREMMA TOSCANA - SANGIOVESE, MERLOT, CABERNET SAUVIGNON
Από την παραλιακή ζώνη της Τοσκάνης, εκεί που του Sangiovese συναντά τις Γαλλικές ποικιλίες. Κλασσικό Super Turscan, απολαυστικό τώρα, με δυνατότητα παλαίωσης.38€
DOC SICILIA NERO D' AVOLA
Χυμώδες, σε ένα πλέγμα βοτάνων και πιπεριού με τα δομικά συστατικά (οξύτητα - ταννίνες) να υποστηρίζουν. Γηνενής ποικιλία της Σικελίας.38€
CHIANTI CLASSICO DOCG - SANGIOVESE
Σύνθετα και πυκνά αρώματα μπαχαρικών, τσαγιού και κόκκινων φρούτων, γεμάτο σώμα με δουλεμένες ταννίνες και μακρά επίγευση.58€
PGI ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ - CABERNET SAUVIGNON
Ροζέ εκδοχή του cabernet, από τον ορεινό Ασπρόκαμπο της Νεμέας. Έντονα αρώματα κόκκινων φρούτων και τριαντάφυλλου, ισορροπούν με την δροσιστική οξύτητα.20€
ΣΙΔΕΡΙΤΗΣ - PGI ΑΧΑΙΑ
Ο ταπεινός σιδερίτης (ερυθροπή ποικιλία), εντυπωσιάζει σε αυτό το ροζέ με το απαλό χρώμα και τα κομψά αρώματα. Από τα ροζέ της χώρας μας που ξεχωρίζουν.24€
PGI ΔΡΑΜΑ (SYRAH, MERLOT, CABERNET)
Βαθύ λαμπερό χρώμα με έντονα τα αρώματα της φράουλας και του μπισκότου. Γεμάτο σώμα με επίγευση που διαρκεί.26€
VENTOUX AOC (CINSAULT, GRENACHE, SYRAH)
Λαμπερό βαθύ ροζ χρώμα με έντονα νεαρά αρώματα κόκκινων φρούτων και βούτυρου, με πλούσιο σώμα.4,5€/22€
TRADITIONAL COTES DE PROVENCE AOC (CINSAULT, GRENACHE, SYRAH)
Απαλό σομόν χρώμα, έντονα αρωματικό από άνθη, grapefruit, ροδάκινο και νύξεις κόκκινων φρούτων. Μέτριο σφριγηλό σώμα με βουτηρένια υφή. Από την περιοχή που ειδικεύεται στα ροζέ κρασιά, την Προβηγκία.39€
PGI ΚΡΗΤΗ - ΒΗΛΑΝΑ, SAUVIGNON BLANC, ΜΟΣΧΑΤΟ
Πλούσια αρώματα φρέσκων κίτρινων φρούτων, γιασεμιού και δεντρολίβανου με τραγανό και φρέσκο στόμα.14€
PGI ΑΤΤΙΚΗΣ
Το Σαββατιανό, σε ποιοτική οινοποίηση, είναι γεμάτο από ανθικά και λεμονάτα αρώματα, με τραγανή οξύτητα και ελαιώδη υφή.18€
PGI ΤΥΡΝΑΒΟΣ
Το μοσχάτο Αμβούργου, είναι σπεσιαλιτέ του Τύρναβου. Έντονα αρωματικό, ξηρό, και πλούσιο στο στόμα, γεμάτο νεανική ζωντάνια.18€
PGI ΒΕΛΒΕΝΤΟ - ΑΣΥΡΤΙΚΟ, CHARDONNAY, MALVASIA AROMATICA
Ιδιαίτερο blend, από την Κοζάνη. Το Chardonnay δίνει όγκο, το Ασύρτικο δομή και οξύτητα και η Malvasia τα μοναδικά της αρώματα με νότες βοτάνων.21€
MALVASIA AROMATICA
Αρώματα κίτρινων φρούτων, και βοτάνων, πλούσιο στόμα και μέτρια οξύτητα. Solo malvasia, από την γενέτειρα της την Κρήτης.21€
PDO ΜΑΝΤΙΝΕΙΑ - ΜΟΣΧΟΦΙΛΕΡΟ
Έντονα αρωματικό τριαντάφυλλο, lime, κομψό, με δροσερή οξύτητα.22€
PDO ΠΑΤΡΑ
Η ορεινή Αιγιαλεία χαρίζει στον Ροδίτη αρώματα πράσινου μήλου και εσπεροειδών, αλλά και δροσερή οξύτητα.22€
PGI ΚΡΗΤΗΣ
Η πολλά υποσχόμενη ποικιλία της Κρήτης, αρώματα τροπικών φρούτων με λιπαρή υφή.26€
SINGLE VINEYARD ΧΕΛΩΝΕΣ PGI ΦΛΩΡΙΝΑ
Η αρωματική Μαλαγουζιά με αρώματα από γιασεμί, πιπεριά & κίτρινα φρούτα.26€
PGI ΔΡΑΜΑΣ - SAUVIGNON BLANC, ΑΣΥΡΤΙΚΟ
Έντονος αρωματικός χαρακτήρας από το Sauvignon και δομή από το Ασύρτικο.5,5€/26€
PGI ΚΥΚΛΑΔΕΣ - ΑΣΥΡΤΙΚΟ
Το αυστηρό Ασύρτικο με εξαιρετική δομή και ισορροπία σώματος και οξύτητας.28€
PDO ΚΕΦΑΛΛΟΝΙΑ
Κίτρινο πράσινο χρώμα, φρέσκα αρώματα εσπεροειδών, άνθη και ορυκτότητα.29€
PROSECCO DOC - GLERA
Τυπικά αρώματα από αμύγδαλο, άνθη & κίτρινα φρούτα. Ντελικάτος αφρισμός & λεμονάτη επίγευση.20€
MOSCATO D'ASTI DOCG
Ένταση αρωμάτων από εξωτικά φρούτα, ροδάκινο, τριαντάφυλλο, χαμηλό αλκοόλ και οξύτητα που ισορροπεί την γλυκύτητα.20€
BRACHETTO D'AQUI PIEMONTE DOCG
Χρώμα μέτριο ρουμπινί, έντονα αρώματα από τριαντάφυλλο, άγριες φράουλες και αμύγδαλο. Στο στόμα ο ντελικάτος αφρισμός ισορροπεί την γλυκύτητα και ενισχύει τον φρουτώδη χαρακτήρα.22€
GLERA, PINOT NOIR
Η ποικιλία Glera, ντύθηκε στα ροζ με τη μικρή βοήθεια του Pinot Noir. Απαλό ροζ χρώμα, νεαρά αρώματα από άνθη, κόκκινα φρούτα, αχλάδι και πούδρα αμυγδάλου. Στο στόμα ο κομψός αφρισμός τονίζει το αρματικό προφίλ και καταλήγει σε επίγευση με νότες lime.29€
PDO ΚΕΦΑΛΛΟΝΙΑ
Κίτρινο πράσινο χρώμα, φρέσκα αρώματα εσπεροειδών, άνθη και ορυκτότητα.29€
PDO ΚΕΦΑΛΛΟΝΙΑ
Κίτρινο πράσινο χρώμα, φρέσκα αρώματα εσπεροειδών, άνθη και ορυκτότητα.29€
PDO ΚΕΦΑΛΛΟΝΙΑ
Κίτρινο πράσινο χρώμα, φρέσκα αρώματα εσπεροειδών, άνθη και ορυκτότητα.29€